Ternyata Begini Cara Menyimpan Keju Cheddar yang Paling Benar

Keju menjadi salah satu bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang. Rasa dan teksturnya yang gurih benar-benar meleleh saat di mulut. Untuk itu, tidak heran jika ada banyak jenis makanan yang memanfaatkan keju sebagai toping maupun bahan utama. Ada banyak jenis keju yang saat ini sudah beredar luas di pasaran. Salah satunya keju cheddar murah yang populer dan banyak digunakan karena rasa kejunya yang sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.

Untuk para penikmat keju, biasanya akan memiliki stock untuk persiapan masak saat dirumah. Namun, sayangnya terkadang porsi keju yang digunakan hanya sebagian saja dan sisanya harus disimpan sampai nanti Anda akan menggunakannya lagi. Cara menyimpan keju tidak boleh hanya asal menaruhnya saja, karena dapat berpengaruh pada rasa dan kandungan aslinya yang jarang orang ketahui. Untuk itu, berikut akan kita bahas bagaimana cara menyimpan keju yang paling benar, antara lain:

• Karena kandungan utama keju adalah minyak dan lemak, maka sebaiknya jangan pernah menyimpan keju dengan membungkusnya menggunakan plastik. Hal ini karena minyak da lemak tersebut dapat menempel pada plastik sehingga cita rasa keju akan berkurang.
• Agar keju cheddar tidak kehilangan tekstur aslinya, maka jangan membungkusnya terlalu kencang maupun terlalu longgar sehingga dapat menyebabkan banyaknya udara masuk dan membuat keju menjadi keras.
• Jika kondisinya keju bertekstur sangat lembut dan tidak bisa dibungkus menggunakan alumunium foil, maka langkah terbaik adalah dengan menyimpannya dalam wadah plastik yang telah teruji klinis keamanannya.

Itulah ulasan mengenai cara menyimpan keju cheddar yang paling benar dan ternyata belum banyak diketahui. Anda dapat menjadikannya sebagai referensi jika memiliki stock keju saat dirumah. Salah satu tips terbaik untuk yang khawatir akan kehilangan kandungan utama dan tekstur asli keju karena harus menyimpan terlalu lama adalah dengan membeli keju secukupnya. Anda bisa mendapatkan keju parmesan kualitas terbaik dengan berbelanja atau membelinya melalui Tokowahab yang melayani pembelian keju baik eceran maupun grosir dengan harga yang bersaing.